Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяГосподарі, які вирощують овочі на своїх ділянках, зазвичай знають, як його правильно зберігати до весни, але овочі, що купують, у місті не завжди обізнані про те, як зберегти запаси на тривалий термін, тим більше, в умовах перебоїв з електроенергією.
Однак правильне зберігання овочів – це мистецтво, яке допоможе зберегти їхню свіжість протягом усієї зими.
При виборі коренеплодів у магазині чи ринку, важливо вибирати середні за розміром екземпляри без ушкоджень, сухі і міцні. Цибуля – це лише один із овочів, який можна зберегти на довгий термін. Інші коренеплоди, такі як морква, буряк та картопля, вимагають особливої уваги при зберіганні.
Для збереження свіжості овочів рекомендується підтримувати температуру не вище +2°C, забезпечувати постійний свіжий навколишній простір та уникати підвищеної вологості.
Коренеплоди краще зберігати у дерев'яних або картонних ящиках, уникаючи поліетиленових упаковок. На захищеному від світла балконі, їх можна накрити темною тканиною для запобігання влученню світла. Екологічні кошики або сітки овочеві також є хорошим вибором для зберігання.
Моркву та буряки найкраще зберігати в ящиках або сітках у прохолодному та сухому місці, а картопля – у прохолодному та темному, щоб запобігти його проростанню.
Для заморожування цибулі та інших овочів їх можна помістити в морозильну камеру, де вони зберігатимуться до 6 місяців. А для зберігання в холодильнику кожну цибулину рекомендується загорнути в окремий папір.
Важливо, ніколи не зберігайте цибулю разом із морквою, буряком чи картоплею, щоб уникнути прискореного погіршення овочів.
Нагадаємо, домашня "хімія", яка допоможе прибрати неприємну жовтизну з постільної білизни: три рецепти
Вам буде корисно дізнатися,не піддавайтеся спокусі: дієтологи застерегли від неконтрольованого пожирання мандаринів
Як повідомляв Знай.ua, про здорові зуби можна забути: стоматолог назвав 5 продуктів, до яких потрібно ставитися з обережністю
