Цвет имеет значение? Как выбрать качественные куриные яйца в супермаркете

На полках украинских супермаркетов можно найти огромное количество куриных яиц, которые отличаются марками, размерами, ценой и цветом. Какие лучше всего выбирать, говорится в материале портала "Униан".

Несложно заметить, что яйца разных цветов сортируют и продают отдельно. При этом и цены заметно отличаются. Многие предпочитают брать коричневые яйца, так как бытует мнение, что они качественнее белых.

Белые или коричневые?

Цвет яиц зависит только от одного фактора - породы курицы, которые их снесла. Так, коричневые яйца зачастую несут птицы с темным оперением и красноватыми гребешками, а белые - с белыми перьями и светлыми гребешками.

Учитывая это, выплывает вывод, что цвет яиц не является индикатором их качества. Как белые, так и коричневые идентичны в питательности и полезности. На качество яиц может повлиять только питание птиц.

Дороже, значит лучше?

В магазинах можно заметить, что коричневые яйца часто продают дороже, чем белые. Разница в цене - не разница в качестве. Причина в том, что куры, которые откладывают коричневые яйца обычно крупнее и на их содержание уходит больше средств. Следовательно, производитель все это закладывает в цену.

Ранее информационный портал Знай сообщал, покупаем качественную колбасу на бутерброды: что нужно знать при выборе продукта.

Также наш портал информировал, как правильно выбрать колбасу и сосиски, чтобы не угробить здоровье: вы за этим даже не следите.

Кроме того, мы писали, вашим салатам не будет равных: как правильно выбрать крабовые палочки для блюда.