Как правильно выбрать колбасу и сосиски, чтобы не угробить здоровье: вы за этим даже не следите

На каждом праздничном столе в Украине обязательно найдется мясная тарелка, однако не всегда знаешь, что именно ты кладешь на стол.

Существует миф якобы вообще качественных колбасных изделий не существует, но они есть. Просто нужно знать, на что обращать свое внимание при выборе.

Подробные рекомендации содержатся в нормах ДСТУ и советах диетолога Наталии Кондратюк в Instagram. Итак, как правильно выбирать качественную колбасу и что проверять. Когда покупаете вареную колбасу, обязательно смотрите на цвет — неестественный яркий цвет — это точно не то, что вы должны увидеть. Колбаса должна быть бледно-розовой.

Кстати, даже в колбасы высшего сорта добавляют краситель E250, который делает мясо более привлекательным. В больших дозах он токсичен, но в колбасе содержится безопасное количество. Упаковка должна быть эластичной, сухой и плотно прилегать к фаршу.

Что касается копченой колбасы — срез должен быть сухим, гладким, равномерным. Куски сала не должны быть желтыми или коричневыми. Текстура должна быть жесткой, плотной, если мясо легко мнется - это признак некачественного производства. Меньшее количество ингредиентов — лучше всего. И выбирайте "колбасу/сосиски", не "мясное изделие".

Напомним, у вас точно будет рак, если вы будете пить такую воду: пересмотрите употребление иначе не оберетесь беды

Как сообщал "Знай.uа", от них прыщи растут, как грибы после дождя: с какими продуктами нужно быть осторожнее

Знай.uа писал, вы ничего не знаете о здоровой пище: "вредные" продукты, которые оказались полезными