Багато українців роблять корисні та зручні заготівлі на зиму, що дозволяє суттєво заощадити гроші та полегшити життя. Як виявилося, курячі яйця також можна заморожувати.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЕксперти кажуть, що яйця до Нового року поступово дорожчатимуть, тож найкраще рішення заощадити – це заморозити їх зараз, поки ціни не так кусаються.
Не можна просто заморозити сирі яйця без підготовки, адже таким чином ви просто зіпсуєте продукт.
Для безпечної заготівлі спочатку розбийте і збийте їх однорідної маси. Після цього розлийте збиті яйця у форми для льоду або силіконові формочки для кексів. У такому вигляді яйця можуть зберігатись у морозилці аж до 12 місяців.
Якщо вам все ж таки хочеться заморозити цілі яйця, попередньо зварити їх заздалегідь до готовності, дайте охолонути і помістіть в герметичний контейнер. Варені яйця зберігають до 6 місяців.
А ось розморожувати яйця потрібно обережно. Краще залишити їх у холодильнику на ніч, а розігрівати у духовці. Якщо білки заморожені окремо, дайте постояти близько 30 хвилин, а потім збивайте.
Нагадаємо, кілограми підуть легко: дієтолог розповіла, як схуднути без шкоди при грудному вигодовуванні
Раніше ми писали про те, що пече – значить лікує? Експерти розкрили цілющі властивості гострого перцю
Як повідомляв Знай.ua, кухня та сковорода залишаться чистими: господиням розкрили секрет, як посмажити їжу без бризок олії.
