Риба корисна для нашого органзіму та насичує його корисними вітамінами та жирами. Цю страву потрібно включати жо свого раціону щонайменше один раз на тиждень. Однак багато продавців на ринках та в магазинах дурять звичайних українців та продають тухлятину.

Яку не потрапити на гачок до таких недобросовісних людей радить "УНІАН".

Риба на сковороді, скріншот: YouTube
Риба на сковороді, скріншот: YouTube

Спершу потрібно оглянути зябра. У свіжої тушки вони яскраво-червоного чи рожевого кольору.

Якщо вони бурого або темно-сірого кольору, вкриті каламутним слизом з неприємним запахом — риба несвіжа.

Риба. Фото: скрін youtube
Риба. Фото: скрін youtube

Популярні новини зараз
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Показати ще

Очі мають бути опуклі та прозорими. Якщо тушка довгий час лежить на прилавку, вони каламутніють і западають в голову.

У свіжої риби приємний солодкуватий запах річки чи озера. Іноді продавці вимачуюють протухну рибу у різних розчинах для того, щоб прибрати тухлий запах. Якщо ви відчуєте різкий запах, то краще обходьте її стороною.

Риба. Фото: скрін youtube
Риба. Фото: скрін youtube

Луска повинна щільно прилягати до тушки та не відділятися від звичайної спроби потерти її нігтем. Уважно огляньте чи не має на рибі якихось порізів та серйозних пошкоджень, допускаються лише не значні потертості через транспортування.

Свіжість рибки можна буде перевірити і вдома.

Чищення риби, фото mirhitrostey
Чищення риби, фото mirhitrostey

Наберіть воду в глибоку миску і занурте придбану тушку.

Якщо вона потоне, вона свіжа, зіпосована риба спливе на поверхню.

Раніше ми писали про те, що не соромно вам не вміти користуватися пралкою: 5 правил, які багато хто порушує і переплачує за світло

Як повідомляв Знай.ua, масло, фен, бритва та багато інших способів, які допоможуть очистити скло від скотчу: буде блищати

Також портал Знай.ua писав, що пошкоджений гарбуз все одно пролежить довго: як правильно зберігати продукт, щоб їсти до наступного літа