Масленица - лучшая неделя в году, когда есть блины и вареники не только можно, а нужно. В последние годы увеличивается тенденция готовить какие-то необычные блины, чтобы удивить себя и близких новыми вкусовыми сочетаниями довольно базового блюда.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяМы не остались в стороне и подготовили для вас рецепт, фанатам свеклы приготовиться, свекольных блинов.
Итак, время приготовления 30 минут ингредиенты даны в расчете на 8 порций.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 ст. л. сахара
- 50 мл ряженого молока
- 1 ч. л. соли
- 1,5 стакана молока
- 1 яйцо
- 200 г свеклы
- 50 мл подсолнечного масла
Ход приготовления:
1. Варим свеклу или запекаем до готовности, нарезаем кусочками.
2. Добавляем свеклу в молоко.
3. Измельчаем с помощью блендера.
4. Добавляем яйцо и ряженку.
5. Далее добавляем соль, сахар и муку. При этом муку вводите постепенно: 1-2 ложки добавили, тщательно перемешали.
6. Все перемешиваем, масса должна быть как негустая сметана.
7. Оставляем в покое эту массу на 30 минут.
8. Выпекаем на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.
Такие блины можно подавать со сметаной или греческим йогуртом. Отличной идеей будет положить к блинам салат, желательно заправленный растительным маслом.
Приятного аппетита!
Напомним, Масленица 2021: что ни в коем случае нельзя делать православным
Как сообщал портал Знай.uа, Масленица в 2021 году: главные запреты и приметы праздника. В этот день выпекали блины, сжигали чучело и готовились к встрече весны.
Также Знай.uа писал, что лучшие рецепты блинов на Масленицу: классические, творожные и на кефире. В этом году с 8 по 14 марта украинцы будут отмечать Масленицу — один из самых ярких и вкусных праздников.
