Масляна - найкращий тиждень в році, коли їсти млинці і вареники не лише можна, а потрібно. Останніми роками збільшується тенденція готувати якісь незвичайні млинці, щоб здивувати себе і близьких новими смаковими поєднаннями доволі базової страви.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяМи не залишилися осторонь і підготували для вас рецепт, фанатам бурячків приготуватися, бурякових млинців.
Отже, час приготування 30 хвилин, інгредієнти дано в розрахунку на 8 порцій.
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 2 ст. л. цукру
- 50 мл ряженого молока
- 1 ч. л. солі
- 1,5 склянки молока
- 1 яйце
- 200 г буряка
- 50 мл соняшникової олії
Хід приготування:
1. Варимо буряк або запікаємо до готовності, нарізаємо шматочками.
2. Додаємо буряк в молоко.
3. Подрібнюємо за допомогою блендера.
4. Додаємо яйце і ряжанку.
5. Далі додаємо сіль, цукор і борошно. При цьому борошно вводьте поступово: 1-2 ложки додали, ретельно перемішали.
6. Все перемішуємо, маса має бути як негуста сметана.
7. Залишаємо в спокої цю масу на 30 хвилин.
8. Випікаємо на середньому вогні з обох боків на сковороді, змазаній рослинною олією.
Такі млинці можна подавати зі сметаною або грецьким йогуртом. Чудовою ідеєю буде покласти до млинців салат, бажано заправлений олією.
Смачного!
Нагадаємо, Масляна 2021: що в жодному разі не можна робити православним
Як повідомляв портал "Знай.ua", Масляна у 2021 році: головні заборони і прикмети свята. У цей день випікали млинці, спалювали опудало і готувалися до зустрічі весни.
Також Знай.ua писав, що найкращі рецепти млинців на Масляну: класичні, сирні і на кефірі. Цьогоріч з 8 по 14 березня українці відзначатимуть Масляну — одне з найяскравіших і найсмачніших свят.
