Масляна - найкращий тиждень в році, коли їсти млинці і вареники не лише можна, а потрібно. Останніми роками збільшується тенденція готувати якісь незвичайні млинці, щоб здивувати себе і близьких новими смаковими поєднаннями доволі базової страви.

Ми не залишилися осторонь і підготували для вас рецепт, фанатам бурячків приготуватися, бурякових млинців.

Отже, час приготування 30 хвилин, інгредієнти дано в розрахунку на 8 порцій.

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 2 ст. л. цукру
  • 50 мл ряженого молока
  • 1 ч. л. солі
  • 1,5 склянки молока
  • 1 яйце
  • 200 г буряка
  • 50 мл соняшникової олії

Бурякові млинці, фото Pinterest
Бурякові млинці, фото Pinterest

Популярні новини зараз

Тіна Кароль в балаклаві заінтригувала секретом, який турбує багатьох: "Неприємно дивитися"

Куряча домашня ковбаса швидкого приготування: простий рецепт з натуральних продуктів

Леся Нікітюк навчилася "керувати" чоловічою гідністю без штанів: "Коли дуже сумно"

Юний Андрійко залишився без ніг через скажену електричку і мріє лише про одне: "Це страшно, коли тобі 17"

Показати ще

Хід приготування:

1. Варимо буряк або запікаємо до готовності, нарізаємо шматочками.

2. Додаємо буряк в молоко.

3. Подрібнюємо за допомогою блендера.

4. Додаємо яйце і ряжанку.

5. Далі додаємо сіль, цукор і борошно. При цьому борошно вводьте поступово: 1-2 ложки додали, ретельно перемішали.

6. Все перемішуємо, маса має бути як негуста сметана.

7. Залишаємо в спокої цю масу на 30 хвилин.

8. Випікаємо на середньому вогні з обох боків на сковороді, змазаній рослинною олією.

Такі млинці можна подавати зі сметаною або грецьким йогуртом. Чудовою ідеєю буде покласти до млинців салат, бажано заправлений олією.

Смачного!

Нагадаємо, Масляна 2021: що в жодному разі не можна робити православним

Як повідомляв портал "Знай.ua", Масляна у 2021 році: головні заборони і прикмети свята. У цей день випікали млинці, спалювали опудало і готувалися до зустрічі весни.

Також Знай.ua писав, що найкращі рецепти млинців на Масляну: класичні, сирні і на кефірі. Цьогоріч з 8 по 14 березня українці відзначатимуть Масляну — одне з найяскравіших і найсмачніших свят.