Хліб достатньо швидко черствіє, якщо не дотримуватись правил зберігання. Але цього можна уникнути якщо пам’ятати про деякі нюанси.

Шеф-кухар та Пекар Сара Брайденстайн поділилася декількома корисними порадами стосовно зберігання хліба.

За її спостереженнями, найкраще зберігається хліб далі від плити – в хлібниці, або шухлядці. Найбільш ідеальними умовами для хліба можна вважати прохолодне сухе місце. Для того, щоб споживати його кожен день, достатньо загорнути його у тканину, або спеціальний папір. Це допоможе зберегти м’якість хліба надовго.

Домашній хліб на кефірі, скріншот: YouTube
Домашній хліб на кефірі, скріншот: YouTube

Найгірше місце для зберігання продукту – холодильник. Хоча деякий магазинний хліб, який насичений консервантами може витримувати такі умови, але цей вибір ідеальним назвати не можна.

Популярні новини зараз
"Бусифікацію" обіцяють викорінити: ТЦК застосують новий підхід до мобілізації Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Показати ще

Якщо ви все ж таки хочете покласти хліб до холодильника, то потрібно лише огорнути його грубою тканиною.

Продукти у холодильнику. Фото: скрін youtube
Продукти у холодильнику. Фото: скрін youtube

Цей продукт можна й заморожувати. Для цього перед процедурою переконайтеся, що він охолонув до кімнатної температури. Якщо хліб в пакет покласти теплий, то виникне конденсат. Перед замороженням його варто нарізати. Якщо дотриматися всіх умов, то в замороженому вигляді цей продукт може зберігатися близько 3 місяців.

Для вживання хліба кожен день потрібно лише огорнути його папером і покласти у відведене місце. Тоді він не буде засихати та пліснявіти.

Нагадаємо, портал Знай інформував, є ризик накликати серйозну біду і навіть хвороби: чому не можна викидати хлібні крихти у сміття

Раніше на порталі Знай повідомлялося, буде пахнути, як у райському саду: навіщо господині наповнюють шкарпетки сіллю для ванни

Також, наш портал інформував, буде солодка і пролежить до літа: як розібратися, який гарбуз брати, а від якого триматися подалі