Какие продукты подготовить, если боитесь массового голода: они не пропадают годами

В последнее время в СМИ и соцсетях активно распространяются утверждения о вероятном голоде в Украине в результате полномасштабной войны.

Эти слухи распространяют не только самозванные "эксперты" типа астрологов или экстрасенсов, но даже некоторые политические деятели. Каждый гражданин должен решить для себя, как воспринимать такие утверждения – либо с паникой метаться по супермаркетам, скупая все подряд, либо сохранять спокойствие и здраво подходить к вопросу.

Но составить перечень самых долговечных продуктов было просто необходимо. Они при правильном хранении остаются съедобными даже десятилетиями. Однозначно следует заготовить мед. Благодаря небольшому количеству влаги и содержанию сахаров он практически не подвергается порче даже при комнатной температуре. Хорошо сохраняется также белый рис.

Что касается масла, то наименьший срок годности в льняном – около года даже в холодильнике. Оливковую или подсолнечную в стеклянных бутылках можно хранить 2-3 года при комнатной температуре. Добавление соли на дно тары удлиняет этот период.

Все виды сахара при хранении в сухом месте будут оставаться съедобными десятки лет. То же касается соли, но не йодированной. Последняя теряет свои свойства примерно через год.

Что касается макарон, то любые изделия в заводской упаковке могут пролежать на полке до 10 лет. Главное – держать подальше от влаги и грызунов. Мука пшеничная хранится 1 год, соевая или кукурузная - до двух лет при размещении в абсолютно сухом темном месте.

Кофе и какао советуем использовать в течение года, чай можно заморозить, сухое молоко пригодно для потребления более 20 лет. То же касается бобовых культур: горох, фасоль или нут хранятся 15 лет и дольше.

Что касается консервов и других промышленно переработанных продуктов, то советуем быть осторожными.

Напомним, непомерные цены заставляют украинцев отказываться от масла: как дальше будет меняться стоимость

Как сообщал "Знай.uа", станет ли лук "золотым": эксперты рассказали, как изменится цена популярного овоща

Знай.uа писал, всего 46 грн за баночку: в Украине супермаркеты обновили ценники на сардины, шпроты и кабачковую икру