Варка макарон может показаться многим простым задачам, но на практике она иногда становится настоящим испытанием.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяКто-то сталкивается с тем, что макароны получаются рассыпчатыми, другие испытывают сложности с достижением желаемой степени готовности, а третьи борются с тем, чтобы избежать их слипания.
Однако, для правильного приготовления макарон важно не только выбрать качественный продукт, но и правильно подходить к процессу варки. От итогового результата на 90% зависит качество пшеницы, используемой в макаронах. Но также важно учесть пропорции воды, макарон и соли.
Правило 1000-100-10 – простой способ достигать отличных результатов каждый раз:
- Возьмите большую кастрюлю и налейте в нее 1000 мл воды на 100 г макарон. Обеспечьте макаронам достаточное пространство для варки.
- Добавьте 10 г соли на 100 г макарон для вкуса и упругости.
- Используйте столовые ложки для простоты замеров: 1 ст. ложка соли в 1 л воды, 1 ст. ложка растительного масла на 100 г макарон.
- Варите макароны, соблюдая пропорции, и следите за временем варки.
- Отцедите макароны и подавайте, добавив любимый соус.
Это простое правило сделает ваши макароны идеальными каждый раз. Приятного аппетита!
Напомним, как быстро и просто вымыть посуду от теста: эффективный совет для хозяек
Раньше мы писали о том, что в разы вкуснее, чем в магазине: как приготовить домашний аналог сыра "Филадельфия"
Также Знай.ua сообщал о бюджетном рецепте на всю семью: готовим отличный пирог с капустой без теста
