З настанням осені постає питання – як зберегти якнайдовше свій врожай.
Зібрати врожай, лише половина справи, адже його треба й правильно зберігати. Одним з найпопулярніших осінніх фруктів, які зберігають на зиму вважається яблуко. Тож варто знати, як правильно зберегти їх, щоб вони якнайдовше залишалися свіжими та соковитими.
Правильна ємність
Варто підібрати правильну ємність для зберігання, адже недостатньо просто висипати їх в ящик одне на одного. По-перше, ящик повинен бути просторий, а по-друге вони повинні лежати в один ряд і майже не торкатись одне одного. Окрім того, ємність для зберігання повинна мати отвори для гарного провітрювання. Таким чином яблука будуть зберігатися довше.
Вибрати найкращі
Для зберігання підходять лише ідеально цілі яблука, які не мають пошкоджень у вигляді надбитості, або гнилі. Окрім того, відразу після збирання їх варто ставити у ящики, так, щоб вони майже не торкались одне одного.
Зберігання тільки окремо
Яблука виділяють специфічні речовини, які сприяють псуванню інших плодів. Тож не варто зберігати їх з іншими овочами та фруктами. Особливо це стосується селери, буряка та моркви. Для яблук повинно бути приготовано окреме місце.
Правильна температура
Найважливіший фактор – правильна температура зберігання. Оптимальна температура, яка підходить для яблук – від 0 до 5 градусів. Не страшно, якщо на кілька градусів вона буде нижчою, а вологість повинна бути не більше, і не менше 85-90 %, але при умовах гарної циркуляції повітря і в приміщенні, і в ємності для зберігання.
Нагадаємо, портал Знай інформував, як провітрювати житло в опалювальний сезон: щоб не замерзнути та бути здоровим
Раніше на порталі Знай повідомлялося, підготовка ґрунту до наступного сезону: що потрібно зробити вже зараз
Також, наш портал інформував, як продовжити свіжість яєць за допомогою олії: спосіб, яким користувалися наші бабусі
