Багато хто з нас не уявляє ранку без філіжанки кави. Напій не лише надаю нам бадьорості, а й покращує настрій.
Несумлінні виробники користуються її популярністю і продають нам замість якісних зерен підробку. Йдеться саме про розчинну каву.
Зазначається, що розчинну каву повинні виробляти відповідно до вимог ДСТУ 4394:2005 "Кава натуральна розчинна". Його гранули повинні швидко і повністю розчинятися у вигляді гарячої води протягом 30 секунд , а в холодній воді кава повинна приготуватися за 3 хвилини.
Якісна кава не повинна мати твердого осаду або грудочок, що спливають на поверхню.
На упаковці має бути обов'язково вказано із зерен якого сорту зроблено каву та країну походження.
Щоб не віддати гроші за підробку, важливо також звертати на склад, вказаний на упаковці.
Натуральна кава не повинна містити сторонніх добавок та штучних ароматизаторів.
На полицях магазину вибирайте прозорі скляні баночки із щільними та великими гранулами, які мають однорідний, світло-коричневий колір.
Темний колір сигналізує про те, що кава пересмажена і буде гіркою до смаку.
Пам'ятайте, що дорогий напій ще не означає, що він буде якісним, тому уважно вибирайте каву на полицях магазинів і дійсно насолоджуйтесь її насиченим смаком та ароматом.
Нагадаємо, чим небезпечний сир та яка норма споживання на день.
Раніше ми повідомляли, що як відрізнити корисні цукерки від шкідливих: поради нутріціології.
