Картошка пролежить трошки: як правильно зберігати коренеплід, щоб не пропав взимку

Картоплю не так просто зберігати в міській квартирі, як багато інших овочів. Однак, що робити, якщо іншої можливості немає?

У теплі її залишити неможливо, адже довго вона за таких умов не протримається, однак і на холод виставити не найкращу ідею. Українцям розповіли, що робити у разі, якщо у вас немає ні льоху, ні підвалу, ні комори.

Як правильно зберігати картоплю у квартирі

1. Незалежно від того, чи ви купили овочі або привезли з дачі, вміст мішка потрібно перебрати. Сумнівні екземпляри одразу використовуйте для приготування страв, а всю гнилий – викидайте. Адже одна погана картоплина може стати причиною того, що зіпсуються й інші овочі, що зберігаються поряд з нею.
2. Запаси картоплі намагайтеся тримати подалі від світла, холоду та інших овочів. В ідеалі температура має становити 4-5 градусів тепла (утеплений балкон).
3. Для зберігання краще використати дерев'яні ящики. Якщо балкон не утеплений, їх доведеться вкрити пінопластом або старими теплими речами.
4. У разі вимушеного зберігання картоплі на кухні, виберіть найдальшу від духовки та раковини полицю.
5. Вас чудово зможе виручити холодильник. Особливо для невеликої кількості картоплі. У цьому випадку картопля доведеться вимити, висушити, розкласти в нижньому контейнері холодильника, щоб вона лежала окремо від інших овочів і не в поліетиленових мішках.

Нагадаємо, що цибуля збиратимете мішками: як правильновирощувати озиму.

Раніше ми повідомляли, що погода дозволяє: як висадити грядку моркви під зиму, поради для українського клімату