На фото-бабуся Ольга з Житомирщини. Вона тримає в руках екземпляр New York Times зі своїм портретом і секретом Поліського борщу, передає BBC.

"Стаття про український борщ вийшла у виданні ще в листопаді. Але номер бабусі Ользі привезли якраз в ці дні. Автори матеріалу, Марічка Варенікова та Ендрю Крамер, написали про українсько-російські суперечки навколо борщу", - сказано в повідомленні.

"нехай думають, що хочуть, але борщ - український", - цитували журналісти Ольгу габро з села Борщів.

Борщ / фото: Pixabay
Борщ / фото: Pixabay

Вона поділилася своїм секретом приготування: окремо готувати м'ясо, квасолю і картоплю, і окремо - буряк і моркву. А змішати все лише перед подачею на стіл.

Популярні новини зараз

Катерина Кухар втекла від шанувальників на "безлюдний" острів: "Розчинюся в Індійському океані..."

Надя Дорофєєва "підтримала" Володимира Дантеса після нелегкого визнання: "Мізків там немає..."

Оля Полякова показала переможця Маски: хто ховався під образом "Сонця"

Дзідзьо вперше показав "батька" - аж за душу бере: "Дякую..."

Показати ще

Фотограф Оксана Парафенюк також зняла для NYT, як Ольга готує борщ-і на розвороті газети вийшла саме ця фотографія!

Раніше ми повідомляли, кому з українців можуть перерахувати пенсії, названі категорії осіб.

Як повідомляв "Знай.uа", пенсіонерам у 2021 році підготували щомісячну доплату, кому пощастить.

Також "Знай.uа" писав, що українським пенсіонерам підвищать пенсії, кому і на скільки.